減農薬野菜、果物、お花、こだわりのうつわのお店 - 花うつわ大地(花咲農園) -

尾道、向島の向東町にある花咲農園でつくる減農薬のとれたて野菜と果物を販売している”花うつわ大地”です。体に良い、新鮮な野菜や果物を皆さんにお届けできるよう、家族三世代で愛情を注いで育てています。

2021年01月

こんにちは。
尾道の向東にある花咲農園で減農薬の美味しいお野菜や果物を親子3世代で作り、お花・こだわりのうつわを販売している、「花うつわ大地」の花咲香です。

仲良し親子3世代の小さな自家農園から、毎朝収穫。
減農薬野菜と果物、そして、生活を彩る切り花と優しいうつわたち。
『花うつわ大地』は、尾道向東の日々の暮らしの元気を、お裾分けする自家農園の直営ショップです。

先日の風は、台風🍃🌀並みでしたね。
「キレイ✨なお月様🎵」だなぁと思って空を見上げながら帰っていた数分後には、再び『花うつわ大地』に逆戻りするなんて😅

テレビで、
天気予報を見ると、だんだん強くなる予報。頭に懐中電灯をつけて、ビニールハウスを固定しました。
夜中、風の音を聞きながら、早めの行動をしていてよかったなあと思った次第です。

さて、いちご🍓のブログは、久しぶり。
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なぜなら、花咲農園のいちご🍓は、一週間にまだ
10パックぐらいしか採れていません😞

DSC_4903

植え付けが、昨年までと比べ、1ヶ月近く遅かったんです。それも、1つの要因。

昨年のカレンダーには、すでに、地方発送しているメモが残っています。なのに、今年は……

テレビやSNSで、いちご🍓が、たくさんなっているまた、パック詰めされている様子を見ると、いいなぁ✨早くうちもならないかなぁ😁💧と、思ってしまう今日この頃。

人工的に、温度を上げれば、早く生長します。
でも、花咲農園のこだわり……
太陽☀️パワーで、じわりじわり……型

なので、旗を立てる間もなく………

いちご🍓のハウスの中で、花咲農園の一員として、働いているミツバチ🐝さんを今日は、少し紹介します。

ハウスの中が、太陽☀️パワーで、暖かくなると、巣箱の中の温度を下げるために、羽音を立てています。

また、1つのお花に、どれだけの時間をかけて、受粉の手伝いをしているのかな⁉️と思い、実は動画撮影したことがあります😅
なんと、2分以上❗私も、びっくりでした。
DSC_4894


我が家の料理番人👦👦たちのように、仲良く1つのお花に入っています。
DSC_4890

しかし、残念ながらこのいちご🍓は、奇形になってしまいます。
1つのお花に、一匹のミツバチ🐝なんです。

でも、今年は、大活躍してくれているミツバチ🐝
みっくんなんです‼️

ブログには、動画はアップ出来ないので、フェイスブックに、動画は、アップします。
よろしかったら、そちらものぞいてみてくださいませ。


花咲農園のいちご🍓の最盛期は、まだまだ先です。
たくさんなり始めたら、またアップします😊
それまで、【いちご🍓便り】を楽しみにお待ちくださいませ。


★おしらせ★
フェイスブックでも、情報発信しています。


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花咲農園 〒722-0062
尾道市向東町9326
電話・FAX(0848)44-2324

花うつわ大地 〒722-0062
尾道市向東町8607-12
電話・FAX(0848)45-3670


営業時間ー9時~18時
定休日ー 毎週水曜日と第3木曜日

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尾道の向東にある花咲農園で減農薬の美味しいお野菜や果物を親子3世代で作り、お花・こだわりのうつわを販売している、「花うつわ大地」の花咲香です。

仲良し親子3世代の小さな自家農園から、毎朝収穫。
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寒の雨☔は、畑には、大切な肥料。
昔から、寒の間に雨☔が、降ると、夏、水不足にならないと言われています。
しかし、最近の気象状況が、著しいので、昔からの言い伝えが、通らない昨今💦悲しい😢😢😢

さて、
『干し大根』出来ました‼️
DSC_4877

寒の間に、
畑から大根を抜き、洗い、
せっせせっせと、切っては、干し、切っては、干しの繰り返し。
DSC_4826

そして、第1弾が、やっと完成😊
DSC_4878

今日の夕食、何しようかな?と、思った時、『干し大根』があると、一品助かりますね🎵

20190113_180345-1

白かった大根。太陽☀️と風で、シワシワに。色も、茶褐色に変色しています。
でも、ほのかに甘い🎵
天日干しした加工品は、鉄分がたくさん含まれています。
干し柿もそうですね✨

今日から、『干し大根』出勤します🍀
冷凍保存していただくと、長期保存出来ますよ✨


話は、変わりますが、
『花うつわ大地』では、果物・うつわだけでなく、お花も地方発送しております。
先日、
年末にお花の発送のご注文頂いていたので、お送りしました。
DSC_4872
仏事用にと、ご依頼。
無事に届いたとご連絡あり、ほっと😊しています。

お気軽にお問い合わせくださいませ😊

『花うつわ大地』の外にある看板
その日にある野菜や果物をお知らせしています。
DSC_4879

父と我が家の料理番人👦👦たちが作ってくれたものです。
歩いて来られる方や自転車の方には、すぐに分かる看板ですが、
車🚙で、通り過ぎてしまえば、見落としがち💦しかし、最近、お客さまが、気にしてくださり、前をゆっくり通られて、
「ほうれん草の看板を見つけたんだけど、ありますか?」と、来られます😌

また、旗を見られて、「みかん🍊、ありますか?」と。
ゆっくり、じわじわが、なんだかうれしい😃💕
今日この頃です。

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昨日は、【大寒】でしたね。
毎朝、我が家の料理番人👦👦たちの登校班の見守りをかねて、防寒具に身を包み、横断歩道に立っています。
最近の朝は、マイナス4度くらいが、続いています。
キーンとした寒さ💦
眠気も、一気にとんでいく。

毎日、海を眺め、朝日が上ってくるのを見つめています。
DSC_4869

今どきは、渡り鳥のカモが、たくさんいます。今朝は、カモメが、おにごっこ😊
また山を見ながら、空を見上げながら、季節ごとに変わっていく自然の風景を楽しみながら、向島って、自然いっぱいで、良いところだな💕と、改めて感じています‼️

そんな向島にある『花うつわ大地』❗

「花うつわ大地」は、しまなみ海道の最初の島である向島にあります。
その中でも、東側。
尾道大橋を渡り、2つ目の信号(大原南)を左に曲がり、道なりに。
右にファミリーマート、左に向東小学校が、ある交差点をそのまままっすぐ来て頂くと、ログハウスの「花うつわ大地」に到着。
20180621_095058-1 (1)

さて、
一畝ずつ、野菜が、なくなっている今日この頃。
カリフラワー・スティックブロッコリー・カブは、終わりました。

ブロッコリー🥦も、花咲農園で今、旬を迎えているのは、下↓のブロッコリー🥦です。スティックブロッコリーと、入れかわりました。


カリフラワーは、一株に一つしか出来ませんが、ブロッコリーは、真ん中部分を採った後は、わき芽が、大きくなってきます。
DSC_4866

そのわき芽が、大人気🎵なんです。
なぜなら、包丁で、切らなくても、すぐに調理出来るから😊
塩ゆでにして、山盛りお皿に盛っていても、いつのまにかなくなり、夕食に食べようとすると、ほんのわずかになっている我が家の食卓💦
誰が食べたかは、皆さまお分かりになられますよね(笑)😅💦

これから、少しずつ、野菜の種類が減っていきます……💦

そのかわり、いちご🍓が旬になっていきますので、
楽しみにお待ちくださいませ🙇

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やっと、暖かくなってきましたね。
梅のつぼみも、ふくらんで、ちらほら咲いてきました🎵
DSC_4854


昨年、お客さまから
「タケノコが、あるんだったら、竹で、足踏みを作っていただきたいんだけど」
とご依頼がありました。


父は、器用な人で、『花うつわ大地』や家で、使う机や台などを作ってくれます。
廃材があると、また、山に行くと、「これは⁉️何かに使えるかも❗」と、ひらめくようです。

それを見て育ってきた我が家の料理番人👦👦たちも、大工仕事は、好きですね🎵

でも、畑のこと、家のこと、地域のことの合い間なので、なかなか作業は進みません⤵️⤵️😅

何もすることがなかったら、きっとたくさんの作品が、出来ていたと思います。
フジヅルで、椅子を作って、鉢植えの台にしたり、
おばあちゃんが、作っていた着物をかける台を作ったり……
でも、なかなか~なのが、現実。

竹は、たくさんあるけれど、切り時もあります。
切り時を間違えると、虫が、入ったり、カビがきたりと。

でも、
やっと、先日『青竹踏み』が、完成しました‼️
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年を越してしまいましたが、お客さまにお渡しすることが、出来ました‼️
お客さまも、喜んでくださり、こちらもうれしかったです🎵

『青竹踏み』は、血行促進・便秘改善など、色々効果があるそうです。
冷え性の私。
父が、作ってくれた『青竹踏み』
使っています💕


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昨夜、雪❄️が、降る予報が出ていた向島。
朝起きてみると、吹きだまりになるところに、うっすら雪。

しかし、我が家の料理番人👦👦たちを送って、島の反対側へ行くと、雪がない⁉️(途中の峠は、道路が氷っていて、少しひやっと💦😱しました)
向島のシンボル高見山は、うっすら雪化粧していましたよ‼️

場所によって、降り方違う😅

自宅より、『花うつわ大地』の方が、降ってる💦
朝イチの仕事は、テラスの雪かきからでした😱

この後の予報は、暖かくなるみたい⤴️
うれしい😃💕なぁ。

さて、
昨年は、作れなかった干し大根。なぜなら、大根が、大きくならなかったから😅
DSC_4826

しかし、今年は、白い大根を干し大根に作り中🎵だって、今年は、大きい大根が、たっくさん出来ているから😊
分かりやすい理由ですね😅(笑)

寒の間の風物詩~✌️

出来上がったら、『花うつわ大地』にも、また並びますよ✨

同じ大根でも、下の↓写真は、
DSC_4823

青首大根(ビタミン大根・青大根)❗
白い大根に比べたら、小ぶりです。

寒さで、葉っぱは、もう食べられません⤵️⤵️
でも、大根の色がキレイなんです‼️
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先が、白く、胴から上が緑色
実は、中も緑色なんです‼️

今までも、植えたことがありますが、なぜか今年の
青首大根は、甘みが強い‼️
_20210111_211535

昨夜、大根おろしを作りました。
そして、ぶりの照り焼き😋

我が家の料理番人👦👦たちは、ぶりの照り焼きにの上に、この大根おろしをかけて、パクパク😋

「あまいね、この大根」
と言いながら、全て食べてしまいました‼️

生で食べる方が、よいと言われているこの大根🎵

花咲農園では、今が旬🍀

大根サラダにしても、いいかもしれませんね🎵

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寒い❄️日が、続いていますね😣
私は、寒いのが苦手なので、つらいです😞
早くこの寒波、去ってくれないかしら⁉️


年明け、お客さまから
「小さなみかん🍊は、もうないですか?」
とお問い合わせを頂きました。

「すみません😣💦⤵️年内で、終わりました。
そのかわり、おおつみかん🍊がありますよ😊」
と、お話すると、
「小さなみかん🍊と、同じ方が作っていらっしゃるのね✨では、いただいて帰ろう」と
お買い求めくださります。

また、「みかん🍊は、あまり食べないんだけど、
なぜかこのおおつは、食べるのよ❗」
と、おっしゃられるお客さま。
「今度きたら、知らせてね」と、ご予約をいただきました。

お客さまとの会話は、お客さまと私たちを含めた農家さんとの大事なかけはしの言葉😊

お客さまから、「おいしいよ‼️」と、言われた言葉を農家さんに伝えると、私たちを含めた農家さんも、うれしくなり、またそれが励みとなり、お互いにWIN-Winの関係が、生まれていく🍀と感じております。

今日、再び『おおつ4号みかん🍊』、生口島から、届きました‼️

大玉で、扁平型
でも、糖度も高い温州みかん🍊

川原さんちのおおつ4号みかん🍊です❗
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皆さま、あらためまして
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします

皆さま、どんなお正月を過ごされましたでしょうか?

『花うつわ大地』のワックスがけ、ペンキ塗り

いちじくの剪定

我が家は、おもちを冬休み中になんと、2回もつきました❗(フェイスブック&インスタグラムにアップしています)

『スティホーム』を基準に過ごし……



しかし、
進級する我が家の料理番人👦👦たちに、冬休みの間自転車だけは、と思い購入することになりました。

「お母さんも、乗ってみてよ」え!何十年ぶりかに、乗って?
えっ👀⁉️まさか乗れない?
我が家の料理番人👦👦たちが、自転車に乗れるように猛特訓したのは、このわたしですが😅
子どもから教えてもらう日が、くるなんて!
しかし、少しするとかんを取り戻し乗れるようになりました‼️
でも、やさしく教えてくれる二人。
子どもから、学ぶことも大事ですね。
いつもしかってばかりの私ですが、子どもから、学び、目が覚めた気がしました‼️
【感謝💕】

そして、5日・6日と、ペンキ塗り、ワックスがけをするために、出していた机・椅子・台などを元に戻しながら模様替えしていたら、
お客さま💦

そして、一本の電話
「香ちゃん、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします
ところで、お店にいるみたいだけど、開いているの?」
『花うつわ大地』の近くに住んでいらっしゃる方からです。

ホントに皆さま、すみません😣💦⤵️でした。
準備中につき、7日から営業します‼️と何度も、声をかけさせて頂きました。お断りするのは、心苦しかったのですが、まだ何も並んでいない状態なので、どうしようもなく……

でも、ありがたいです‼️
お客さまに、あしを運んで頂ける❗
お店をしていて、こんなうれしいことはありません。
『花うつわ大地』は、23年目に入りました。
これからも、皆さまの憩いの場所となりますように
努めてまいります。

長い前置き😅で、すみません❗
以前も書いていましたが、
今日から、いちご🍓出勤
します‼️

しかし、まだ、今日は、2パックのみの限定販売です。
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我が家のハウスは、手動なので、『花うつわ大地』に行く、まずハウスを開ける仕事から始まります。
ハウスに入ると、少し前までは、白と緑ばかりだったのに、ところどころに赤が、入り始めています。

やっと収穫できる💕
農家にとって、一番うれしい😃💕時です。
手塩にかけて、育ててきた作物が、お客さまの元へと旅立っていけるわけですから😊

冬場のいちごは、ハウスの中で、じわりじわりと
太陽☀️パワーを浴びて、大きくなっていきます。
DSC_4805

だから、あま~い💕のです‼️いちごは、甘いだけ
ではなく酸味も必要❗このバランスが大事なのです。
食べた時の食感、果肉のかたさや柔らかさなども、大切です。
DSC_4806

まだまだ、たれさがっているいちごは、少ないですが、これから春先まで、いちご🍓の収穫が、続きます。

ミツバチ🐝みっくんと、一緒にがんばります💪

今年は、レッドパールと紅ほっぺの2種類‼️
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味の食べ比べをぜひしてみてください

いちご🍓の旗が、立ててある時は、お店の中にいちごがある目印です。
今日は、強風につき、立てられませんでした🙏

いちごは、地方発送もしておりますが、熟れ具合によって、お時間をちょうだいいたします。


今日の花咲農園の野菜&果物は、
コマツナ・大根・キャベツ・ハクサイ・青首大根(大根おろしにすると、色がキレイですよ🎵)・スティックブロッコリー・カリフラワー・じゃがいも・ダイダイ・いちご

生口島川原さんちのおおつ4号みかん🍊・レモン🍋

世羅幸水農園のフジ🍎と王林🍏のりんご

向島養蜂家藤田さんのハチミツ

です。
皆さまのお越しをお待ちしております。

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今日は、お正月3日目。
さてさて、恒例行事のいちじくの剪定😊の日です。
いちじくは、落葉樹なので、葉っぱが落ちたら、剪定を始めてよいのですが、私が結婚してからか⁉️
お正月の恒例行事となりました。

また、我が家の料理番人👦👦たちが、生まれてからは、一緒に畑へ連れていき、家族総出ですることに。

小さい頃は、すぐに飽きてしまい、なかなか進まなかった仕事。
毎年、年を重ねるごとに、要領もよく、即戦力にもなっていっています。頼もしい💪 

畑へ、行くときは、おやつセットを持参😊
今日のおやつは、みかん🍊❗

いちじく畑に行ってみると、なんと氷が、はっていました‼️
寒い💦

毎年、ラジオも持参して、箱根駅伝を聞きながら、仕事をします。

剪定前です。
DSC_4779


おばあちゃんが、切った枝を運ぶ係。
DSC_4795
しゃがんで、木の枝を取ります。頭を上げた時、いちじくの幹に頭をぶつけたことが、何度もあるので、今年は、自転車のヘルメットをかぶって手伝うことにしました。

途中、休憩と言って、おやつに持ってきたみかん🍊を食べに……
「休憩している間は、お母さんが、枝を運んでね」と……(笑)


DSC_4783
また、運んだ枝を切る係。大きさを揃え、切り、ある場所へ並べていきます。
大きなハサミも、使いこなせるようになりました。


切ったり、運んだりするだけでは、まだ身体が動きたりず😅
すぐ上の山(ダイダイ畑)を上がったり、下りたりしながら、体をきたえていました(笑)

DSC_4791
切った切り口には、薬を塗ります。
虫が、やってこないように……

家族総出で仕事をすると、午前中で終わりました。
剪定が、終わった状態💪
DSC_4796

今年も、たくさんおいしいいちじくが、なりますように……🍀

いつもの年なら、この行事が終わったら、どこか日帰り旅行を計画していましたが、今年は、
『スティホーム』😊💕

早く落ちつくといいですね❗

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明けましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします
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昨年、我が家の料理番人👦👦たちとおじいちゃんが作った門松🎍❗
昨年は、3日かけて、竹や梅や南天を切って作ったようです。
年々上手になってきているようです(笑)😊

🎍1月の定休日のお知らせ🎍
1日(金)~6日(水)・13日(水)・20日(水)・27日(水)
です。


元旦の朝は、やはり寝すぎてしまいました😅
二度寝、三度寝(笑)💦
しかし、
午後からは、ワックスかけとテラスのペンキ塗りをしました‼️

新年の目標も、しっかり立てられたので、また決意を新たにがんばります‼️
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