減農薬野菜、果物、お花、こだわりのうつわのお店 - 花うつわ大地(花咲農園) -

尾道、向島の向東町にある花咲農園でつくる減農薬のとれたて野菜と果物を販売している”花うつわ大地”です。体に良い、新鮮な野菜や果物を皆さんにお届けできるよう、家族三世代で愛情を注いで育てています。

タグ:向東

こんにちは。
尾道の向東にある花咲農園で減農薬の美味しいお野菜や果物を親子3世代で作り、お花・こだわりのうつわを販売している、「花うつわ大地」の花咲香です。


寒いですね💦  寒の戻り❗とはいえ、
昨日の台風🍃🌀なみの風と、みぞれ混じりの雨☔には、びっくり👀。

先日の暑いくらいの陽気は、何処へ⁉️
寒暖差が、激しすぎて⤵️⤵️
また、雨☔の多さに、畑仕事もストップ中😭
自然相手の仕事は、厳しい日々です。


我が家の料理万人👦👦たちは、ただいま春休み中……
その間に、色々とお手伝いをしてもらう計画をしていたのですが、進みません⤵️⤵️

しかし、1つ事務仕事をしてくれました😊
私は、夕方から小学生にマンツーマンの塾をしています。
6年生が卒業したので、新規募集をかけるために、私がポスターを作っていたのですが、2人からダメ出しが……😅

「作ろうか❗」
と言って、二人が私のポスターを元にして、それぞれ作ってくれました。

クラブで新入部員勧誘ポスターを作ったのが、経験になっているのでしょうね。

「ポスターは、何を伝えたいかが大事なんよ❗」

お店の中に貼ってありますので、ご覧くださいませ。
効果があるといいなぁ✨️

さて、前置きが長くなりましたが、
ただいま
🍓🍓🍓イチゴ🍓🍓🍓が
    最盛期中
❗️

3月になったら、たくさんお店に出勤しますよ❗とお伝えした通り、収穫しても、収穫しても終わりません💕

ハウスの中は、白い花、緑の葉っぱ🌱、赤い実……クリスマスカラーだわ(笑)
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3月いっぱいで任務完了の花咲農園の一員
ミツバチ🐝みっくんたちも、一生懸命働いてくれています。
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花咲農園のイチゴ🍓は、紅ほっぺという種類です。
主人が作ってくれたシールが目印です。
また、
大きさに応じて、値段を変えています。
スーパーに並んでいるイチゴは、値段がほぼ決まっていますが、直売所ならでは😊
パックに入っているグラム数は、同じですが、数が違います。
イチゴ🍓が小さめは、たくさん。
イチゴ🍓が大きめは、少なくなります。

用途に合わせて、お選びください。


地方発送や配達もしております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

地方発送は、ご予約をお願いいたします。
(大きさを揃えるためです)
1箱の中に、4パック入ります。

花咲農園のイチゴは、減農薬。
実になってからは、1度も農薬をしていません❗️

塾の生徒からも、「こんなおいしいイチゴ🍓は、初めてです」と、帰りがけにうれしい言葉とともに、お買い上げ。

天候に左右される農業の世界ですが、順調にいけば、5月の母の日くらいまではあるかと思います。

イチゴの旗が立っていたら、お店の中にイチゴがあるという目印です。

★おしらせ★
フェイスブックインスタグラム
でも、情報発信しています。


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花咲農園 〒722-0062
尾道市向東町9326
電話・FAX(0848)44-2324

花うつわ大地 〒722-0062
尾道市向東町8607-12
電話・FAX(0848)45-3670


営業時間ー9時~18時
定休日ー 毎週水曜日と第3木曜日


こんにちは。
尾道の向東にある花咲農園で減農薬の美味しいお野菜や果物を親子3世代で作り、お花・こだわりのうつわを販売している、「花うつわ大地」の花咲香です。


昨日までは、春🌱🌷🌱を思わせる陽気🎵
暖かすぎて、びっくり👀するくらい。
布団を干すには、ピッタリ☀️❗
我が家の料理万人👦👦たちは、半袖の服👕をタンスから引っ張り出して、着ていました💦


今日は午前中、晴れ間もありましたが、曇り☁️&雨☔
彼岸時化かしら⁉️

そして今日は、彼岸の入りでした。
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3月は、花屋さんにとっては大忙しの季節🌸

お彼岸だけでなく、卒業式、送別会、離退任式……と
お花の需要が、一番重なる時だからです。
それも全て同時進行で、仏花だけではなく、色々な種類の洋花も必要です。
全国一斉に必要なのですから、需要と供給のバランスが崩れ、価格も高騰します。
また、生産者の方が減っている。燃料費や輸送費やコストなどの面も高騰の原因です😞


お彼岸のお花もそうですが、花束💐やアレンジメントは、ご予約ください。



「花うつわ大地」のお花は、1本売り
お花を入れる冷蔵庫(キーパー)はありません。
自然のままに。
だからいつもは、たくさんの種類は並んでいません。
ご来店されて、突然
「花束💐を作ってください。」
「アレンジメントをお願いします」と言われても、お作り出来ないこともあります。

また、売れてしまったり、入荷していなかったり、お客様の必要なお花がないこともあります。

前もってのご予約をお願いいたします🙇
取り置き可能です❗️

明日は、花市場のある曜日。
仕入れ🚙に行ってきます❗️

ご来店は、午後からがオススメです。

20日(水)は、臨時営業します

皆様のお越しをお待ちしております🙇


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定休日ー 毎週水曜日と第3木曜日


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尾道の向東にある花咲農園で減農薬の美味しいお野菜や果物を親子3世代で作り、お花・こだわりのうつわを販売している、「花うつわ大地」の花咲香です。


先日、我が家の料理万人👦👦たちの卒業式でした。
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先生から生徒へサプライズ
生徒から先生へサプライズ
生徒から保護者へサプライズ
生徒&保護者から先生へサプライズ

どれだけサプライズが好きなの⁉️と思うくらい次々と……
心があったかくなる時間でした。

あっという間の3年間。
次の3年間へ、新たな旅立ち。
どんな冒険の日々が、待っているのやら😊

お天気☀️も味方してくれて、春の日差しの中でつきることなく話しに花が咲き、あちらこちらで写真撮影📱

かなり前……私自身の『青春』の日々が、よみがえってきました😅


さて……

「あんせいかんは、まだですか?」と、2月くらいからお問い合わせがありました。
まだ、その頃は、木🌳にあんせいかんがなっていたそうです(笑)

お待たせいたしました❗️

大きな『あんせいかん』が、生口島から届きました❗
マツオさんちのあんせいかん🍊
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川原さんもでしたが、マツオさんも食べ頃になった頃届けてくださいます。
もう少し、ねかせて(つわらせて、置いて、)おく方が、もっと美味しくなるそうですよ🎵

あんせいかんの旬は、これから……
まだ、少し早いかも⁉️
ですが、あんせいかんのファンの方が待ちきれなくて😅

私は、柑橘の中でも、この『あんせいかん』が大好き💕
食べ応え充分💓
もっとねかせてと言われても、私自身、食べたい衝動にかられ、1個むいで食べることに🎵
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う~ん❗最高💕

早速、地方発送用に荷造り🎁
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あんせいかんだけ。
あんせいかんとハッサクやネーブルを混ぜて……と、色々と出来ます😊

配達もしています。
お気軽にお問い合わせくださいませ😊

次回は、21日(木)です………🍀



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今日もよく雨☔が降りましたね😅
しかも、昨日とうってかわって寒い❗

今日、初めて来店されたお客さまから、うれしい🎵😍🎵お話を聞かせていただきました。

「キーワードを打ち込んで検索をかけたら、
『ええじゃん』の次に、ここのお店が出たから来ました」と。

『ええじゃん』とは、JAの直売所です。
尾道と向島にあります。

検索をすると、まさか2番目に
「花うつわ大地」が出るなんて⁉️
そして、こんなお話を聞かせていただいたのも初めてだったので、びっくり👀するやら、感激するやら💕

夜🌃✨
我が家の料理万人👦👦たちに話すと、
「よかったね🎵」
「👏👏👏🎶」
「そのお客さん、何を買ったの?」
「イチゴだよ」

そうなんです❗
やっとイチゴ🍓のブログが書ける時がきました。
今季、これで3回目(笑)❗

イチゴ🍓の味は、日々違います😅💦
雨☔が続けば、蒸発しないので、水っぽく感じます。
また、4月くらいになると、暑くなってきますね。そうなると、甘味より酸味が強くなってきます。
その辺りを調味料を加えながら、調整していくのですが、なかなか算数のように、1+1=2にはなりません⤵️⤵️


暖冬と言われていたこの冬。
イチゴ🍓を作り始めて、花咲農園初だったかも⁉️
クリスマス✨🎄✨にイチゴ🍓が間に合った昨年。
順調に育っていました😊

知り合いのイチゴ農家さんに、
「えっ👀⁉️無加温で、イチゴを栽培されているんですか?向島は、いいですね✨
暖かかくて……♨️
無加温では、この辺りでは出来ないですよ」
と言われていた1月。
順調だった1番果……💕

しかし、だんだん寒くなり……雨の日、曇りの日が多くなってきた2月。
2番果の熟れがほぼストップしてしまいました😢
白い花、青い実ばかり……😞💨
無加温だから、お日さま☀️が出てくれないと、どうにもならないんです。

ご予約いただいた方を優先にさせていただいていました。
それでも、採れない時は、日にちを変えていただいたり、大きさを変えていただいたりしながら……

お店にはもちろん並びません⤵️⤵️

お電話でお問い合わせをいただいても、お断りする日々。

ホント、申し訳ありませんでした⤵️⤵️🙇🙏

ひな祭り🎎の時に、大口予約。
「これを越えれば、お店に並べられるね」と、母と話しながら、地方発送。

とっても大きなイチゴ🍓たち。
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どれくらいあるかなぁ?と思い
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はかりの上にのせて測ってみると……

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60グラム❗️
ほぼ、すべてのイチゴは同じ重さでした😊

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これからは日を追うごとに、数も増え、お店に出勤していきます。
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ハウスの中で、花咲農園の一員であるミツバチ🐝たちも、一生懸命働いています。
しかし、3月いっぱいで、お別れです。
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イチゴの旗が、立っている時は、
イチゴ🍓がお店の中にあるという合図です。
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なくなれば、もちろん旗もなくなります。

イチゴ🍓の狙い目は、木曜日❗️
だって、水曜日は、定休日のためイチゴを収穫しないからです😉

午前中も狙い目ですよ。

しかし、仕入れや配達の関係で朝採りでないこともあります🙏⤵️

どうしても必要な時は、ご予約ください。
小さめ、大きめ、中くらい……と、何パック必要かお知らせくだされば、取り置きしておきます。

もう一度お伝えします❗
イチゴ🍓の旗が立っていたら、必ずお店の中にイチゴがありますよ~💕


地方発送や配達もしております。
ただし、地方発送はご予約くださいませ。
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1箱に、4パック入れて送るので、同じ大きさが揃うようにするためです。
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花咲農園産イチゴ🍓の種類は、紅ほっぺです。
主人が作ったシール↓
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が目印です。

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花咲農園 〒722-0062
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昨日で、学年末試験を終えた我が家の料理万人👦👦たち。
約束していた通り、耕運機をかけるお手伝いをしてくれましたよ😊
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青空……
ウグイスのホーホケキョに、トンビのピーヒョロという鳴き声🎶
のどかだわ💓

耕運機をかけた場所には、じゃがいもを植えます。
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久しぶりの耕運機がけ。
途中で、何度か機械トラブル発生⁉️😱
休ませながら……を繰り返し……

しかし、一人の料理万人👦は、未だに足👣を負傷中のため、もう一人👦のみ。
以前は、良きコンビネーションで(さすが双子だわ✨️)耕運機にロープをつけて引っ張りながらかけていたのですが、今回その役目は、私(笑)💦

最初、「お母さん、本当に引っ張っている?」
と言われてしまいましたが、だんだん息がピッタリに(笑)
「ここからは一人でかけられるから、また草取りに戻っていいよ👌」と、途中から、お役御免になりました💨

耕運機がけをしたら、ジョレンを使って、土を上げておかないと、溝をきっておかないと、土が、流れ出てしまいます。
父が、ジョレンを使っていたのですが、
「腰が、痛くなったから変わってほしい」と言われました。
しかし、ジョレンを使うのは、苦手な私😅
少しは、もちろんしましたよ❗️

耕運機がけを終えた一人👦も、苦手。
耕運機を自宅まで持って帰って、もう一人の料理万人👦を連れてきました。

こちらの料理万人👦は、ジョレンの使い方が、上手なんです。
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いともたやすく、土を上げて終了❗️

ちょうど、お昼。
青空だったのに、雨☔が降ってきた😱

今日のところは、ここまで……ということで💪

明日以降、フェイスブックとインスタグラムに、今日の畑仕事の動画をアップする予定です。
観ていただけると、幸いです🙇




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今日の天気は、一体なんだったのかしら⁉️
午前中は、よいお天気☀️と思っていたら、だんだん風が強くなり、グレー色の雲☁️がやってきたと思ったら、雪❄️が舞い始めました。
一時、吹雪⁉️
その後は、またくもったり、晴れたりを繰り返し……

日々、気温のアップダウンが激しすぎて、身体がついていきません⤵️⤵️

今年の気候は、いつも以上に変😱ですね!

3月……お彼岸です。

今年の彼岸の入りは、17日(日)
   彼岸の中日は、20日(水)
   彼岸明けは、 23日(土)

です。

今年は、ちょうど日曜日から始まって、土曜日で終わるお彼岸の1週間❗️

彼岸の中日は、水曜日。いつもは、定休日の「花うつわ大地」ですが、もちろんお休みしないで、臨時営業します❗


「花うつわ大地」のお花は、1本売り。
お客さまにお花を選んでいただいて、すぐにお墓や仏壇にお供え出来るように、お組みしています。
(お客さまが重なった時は、お待ちいただくこともあります。また、お客さまによっては、他の用事を済ませてくるので、作っておいてくださいとおっしゃられることも🙏)
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最近は、おまかせで😊とおっしゃられる方も多く、ご予算をお聞きしたり、ご要望をお聞きしたりしながらお作りしています。

また、お花を入れる冷蔵庫(キーパー)は、ありません。
自然のままに………

日本全国、お彼岸です。
つまり、みんなお花が必要な時なので、品薄になるんです。
だから、「花うつわ大地」ではご予約をオススメしています。
ご予約いただけると、確実にお渡しが出来ます。
お早めにご予約いただけると、ご希望のお花も入りやすくなります。
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また、「花うつわ大地」にある商品は、配達や地方発送もしております。
お気軽にお問い合わせくださいませ🍀



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今年は、うるう年。
1日、得した気分🎵

しかし……
ずっと雨☔が、降ってほしいなぁと思っていたのですが、その待望の雨も、こんなに続くと………😞💨
止み間がないので、畑仕事が全く出来ません⤵️⤵️😢


降らなさすぎるのも困るし、降りすぎも困るし、自然相手は、難しいですね………💦

そろそろじゃがいも🥔を植える時期。
その場所の草取りは、バッチリ✌️
我が家の料理万人👦👦たちが、耕運機をかけてくれればほぼ完成😊
じゃがいも大好きな料理万人👦の一人からは、耕運機がけのお手伝いの🆗‼️サインも、もらっています✌️
最後の学年末試験が終われば、かけてくれるかな⁉️
これも、またお天気次第ですね……


🎎3月の定休日&臨時営業のお知らせ🎎
6日(水)………定休日
13日(水)……定休日
20日(水)……臨時営業
27日(水)……定休日

20日(水)は、お彼岸のため、臨時営業❗️
します。
お彼岸のことについては、また後日ブログにてお知らせします。

また、11月から2月まで時短営業していましたが、3月より9時~18時までの通常営業に戻ります。

たくさんお知らせすることがあり、私もこのブログを書きながら、頭の中を整理中🌀……😅

この梅の写真は、少し前、山へ上がった時に撮ったもの。この時は、8分咲きでした。
今は、満開になっているだろうなぁ✨️
今年は暖冬だったため、早くから咲いていた梅の花💠
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この日に、私はウグイスの初鳴きを聞いたのですが、我が家の料理万人👦👦たちは、前日に聞いたみたい……🎵
春🌱🌷🌱は、もうそこまできていますね✨


明日から、3月🌷

皆さまのお越しをお待ちしております😊



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尾道の向東にある花咲農園で減農薬の美味しいお野菜や果物を親子3世代で作り、お花・こだわりのうつわを販売している、「花うつわ大地」の花咲香です。

暖かかったり、寒かったりの寒暖差が激しい今日この頃。
そして、よく降りましたね雨……☔
全くと言っていいほど、止みまなく、断続的に……
しかし、必要な所には、たまっていないとか⁉️
水不足が心配です……

え~っと💦皆さまに、お知らせ❗️

3月を待たずに、生口島から、『ハッサク』🍊が、届きました❗
川原さんちのハッサク🍊です。

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かなり前から、お客さまに
「ハッサクは、まだですか?」
「あちらこちらで、ハッサクを見かけるけど、あら、まだ届いてないの?」

と声をいただいていました。

川原さんは、それぞれの柑橘が食べ頃になった頃、届けてくださいます。

だから、ネーブルのブログの時に、3月には、『ハッサク』と『あんせいかん』が、届きますとお知らせしていました。
そして、3月になる1週間前に、『ハッサク』🍊が届きました❗
これからが、食べ頃💕まさしく旬❤


今、「花うつわ大地」にある柑橘は、
大津4号みかん🍊(残りわずか)
いよかん
ネーブル
レモン
ハッサク

ネーブルとハッサクを一緒に入れたり
また、
ハッサクとレモンを一緒に入れたり
と色々なバージョンで、
早速、今日地方へと旅立って行きましたよ🎵
梱包しながら、柑橘のよい香り~😊
お客さまの元へ届き、箱を開けたとたん、甘酸っぱい柑橘のにおいが部屋中に香ること間違いなしだわ🎶

3月には、最後の柑橘となる『あんせいかん』が届くはず❗️
『あんせいかん』も、人気があります。
私は、この柑橘が一番好き💕



川原さんと農業談義をしている中で、

昨年の水不足で、柑橘類も今年は、小さめが多く、また数量も少ないと言われていました。


農作物を作るには、水は絶対必要です❗️


1週間降り続いた雨☔ですが、作物にこれからどのように、影響していくのかしら⁉️と考えてしまいます。


また、『あんせいかん』が届きましたら、お知らせしますね🎵
『あんせいかん』ファンの皆さま、もうしばらくお待ちくださいませ🙏


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尾道の向東にある花咲農園で減農薬の美味しいお野菜や果物を親子3世代で作り、お花・こだわりのうつわを販売している、「花うつわ大地」の花咲香です。



寒の間に、せっせせっせと、干し大根作りをしていました。
花咲農園では、秋の風物詩は、干し柿づくり。
冬の風物詩は、干し大根作りです。
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最初は、万能干し網に入っている大根が、ずっしり重く感じるのですが、風にふかれ、太陽☀️パワーを浴びてだんだん軽くなっていきます。
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白かった大根が、天日干しを繰り返すうちに、シワシワ、薄茶色くなっていきます。
不思議😊

そして、完成💕

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干し大根を使った料理
我が家では、干し大根の酢の物をよく作ります。
酢の物は、身体に良いので、キュウリ、大根、茄子など日々欠かさず作っています。
その中でも、定番は干し大根の酢の物。
三杯酢を作るのも、お手のものの我が家の料理万人👦👦たち。
味見をしていつも、「美味しい😋」しか言わないのですが、自分で納得した味付けは、自信がある証。
家族からも、「美味しい💕味付け上手になったね。」との褒め言葉😊
だんだんレパートリーが、増えていっています🎵

1週間くらいは、冷蔵庫で日保ちするので、一品助かります。

しかし、お弁当に入れると、フタを開けた時、かなり匂うそうです(笑)😅


干し大根、今日から今季の販売開始です❗️

「花うつわ大地」にある商品は、
地方発送や配達もしております。
お気軽にお問い合わせくださいませ😊



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今日は、暖かかったですね。
季節外れの暖かさ✨️
しかし、異常すぎ😱

寒い時は、寒くないと❗️
2月なのに、5月上旬の気温って💦びっくり👀です。

冬野菜最後の出勤は、『ミズナ』🌿
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ハウスの中で、ゆっくりゆっくり成長してきて、やっとやっとお店に出勤出来るまでになりました。
なんたって、花咲農園の野菜は無加温。
ビニールハウスを通して、太陽☀️パワーが注ぎこまない限り、温度は上がりません⤵️⤵️
だから、ゆっくりゆっくりの成長だったんです。

ブログに書く以前に、『ミズナ』🌿の記事を
フェイスブックインスタグラムに載せていました。

すると、インスタグラムを見てくださったお客さまがご来店くださいました🎵

「インスタグラムにミズナの記事があったから、来ました😊新鮮な野菜がたくさん❗️」

うれしい言葉です💕


ミズナは、鍋🍲料理によく使いますね。
我が家では、今日の夕食……すき焼きの具材として、ハクサイ🥬とともに入れました。

緑一色だった畑も、だんだん土が見え始めています。
景色が、変わってきています(笑)

冬野菜も、ラストスパートが始まっています。

ハクサイ🥬
キャベツ
ホウレンソウ
コマツナ
ブロッコリー🥦
大根
青首大根
ミズナ

が現在ある野菜です。

気になられる野菜は、お早めに……

配達や地方発送もしております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。




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